おおくん

こんにちは。自炊おっちゃんのおおくんです。「同じ料理を食べているのに、ある人は『おいしい』と言い、別の人は『ちょっと薄い』『濃すぎる』と言う。」こんな経験は、多くの人にあるのではないでしょうか。実はこの違い、好みの問題というより“育ってきた...

こんにちは。自炊おっちゃんのおおくんです。「食育」と聞くと、栄養バランスや好き嫌いの克服、マナー教育などを思い浮かべる人が多いかもしれません。そして多くの場合、その役割は“母親任せ”になりがちです。しかし実は、父親が料理をすること自体が、子...

こんにちは。　自炊おっちゃんのおおくんです。「自炊を始めてみたけど、正直しんどい」「料理が楽しいなんて思えない」そう感じている男性は、決して少なくありません。でも実はそれ、料理の才能がないからでも、向いていないからでもないんです。多くの場合...

こんにちは。　自炊おっちゃんのおおくんです。家事には大きく分けて「洗濯」「掃除」「炊事」があります。その中で、多くの人が最も負担に感じやすいのが炊事です。時間も取られ、精神的にも疲れる。なぜ炊事だけが、ここまで重く感じてしまうのでしょうか。...

こんにちは。　自炊おっちゃんのおおくんです。「自炊を始めてみたけど、なかなか続かない」「料理が苦手で、作るたびに疲れてしまう」そんなふうに感じている男性は、決して少なくありません。実は、自炊が続かない原因はセンスや才能ではなく、料理の選び方...

こんにちは。自炊おっちゃんのおおくんです。「自炊を始めたけど、正直あまり美味しく感じない」「レシピ通り作っても、外食の味に勝てない」これは料理が下手だからではありません。原因はもっとシンプルで、あなたの体と舌が“外食仕様”に最適化されている...

こんにちは。自炊おっちゃんのおおくんです。男性のみなさん！自炊してますか？やってない方の方が多いんじゃないでしょうか？奥さんに負担かけてませんか？自炊してないって時点で負担はかかってるでしょうね。料理が苦手な男性の方のために妻に負担をかけな...

こんにちは。自炊おっちゃんのおおくんです。今回は毎日の献立を考える時に役立つ考え方をまとめました。初めから今日はアレが食べたいなーって考えてはダメですよ。冷蔵庫の中に何が残ってたかなーがスタートです。自炊が続く人は「何を作るか」を考えていな...

材料が一つ足りない時の“思考の切り替え方”「よし、今日はこのレシピで作ろう」そう決めて買い物を終え、いざキッチンに立った瞬間に気づく。あれ、材料が一つ足りない…この時点で多くの人はこう考えます。「今日は無理だ」「別のものを食べよう」「やっぱ...

こんにちは。自炊おっちゃんのおおくんです。――向いてない人ほど得をする現実的メリット「料理が苦手だから自炊は無理」そう思っている男性は多いですが、実は料理が苦手な人ほど自炊を続けるメリットは大きい。なぜなら、自炊は「料理の才能」ではなく、生...